Thoïonade ( Difficulté * )

En ce moment, le four n'est vraiment pas mon meilleur ami ! Il fait trop chaud et lui nous apporte encore un peu plus de chaleur dans la cuisine. Alors que faire ? Cuisiner la nuit ? Manger du froid ?

Du coup, je vous présente aujourd'hui la recette de la thoïonade. Cette recette m'a été donné par un ami qui adore les apéros (comme nous !!!).

• Un boîte de thon égouté,
• 150 grammes de St Môret,
• 1 échalotte,
• Sel / Poivre,
• Ciboulette.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients à la fourchette. (Une fois je l'ai fait au mixer et le résultat n'était pas concluant du tout, trop liquide ). Filmer au contact et mettre au frais quelques heures.

Bon apéro à tous !


Cécile.