Quelle chance d'avoir un aussi bon partenaire, après plusieurs réalisation avec leur vanille de grande qualité j'ai eu le droit de tester un nouveau produit de leur site ! Hier, j'ai reçu la toute nouvelle création de leur gamme de produit 2013 : un condiment balsamique au cacao !
<=== Associé à un condiment à base de vinaigre balsamique de Modène, le cacao apporte un arôme torréfié subtil. Élaboré par notre maître vinaigrier Frédéric Chaix.
A insérer dans toutes vos salades, ou en vinaigrette. Avec
ses saveurs délicatement chocolatées, il a son rôle à jouer dans tous
les plats. Il accompagnera délicatement les viandes de gibier, les volailles, les viandes
rouges. Il s'utilise également comme
condiment pour certains plats de pâtes et risotto ou encore les
crevettes et coquilles Saint-Jacques. Il finalisera vos desserts et aromatisera vos salades de fruits en
quelques gouttes seulement.
Il décorera parfaitement vos assiettes pour
des présentations originales et cacaotées.
Merci à Adélaïde pour ce nouveau colis que je vais m'empresser de goûter et avec lequel je vais continuer à cuisiner.
Cécile.
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