Le concept de ce tour en cuisine est de prendre une recette sur un blog imposé, pour moi c'était chez Fanfan, une personne vient piocher une recette chez moi, il s'agit de Leelou et tout le monde poste la photo et la recette en même temps ce matin.
J'ai décidé de prendre la recette de la Panna Cotta au Nutella.
Recette originale :
Pour 4 personnes
Il vous faut:
20cl de lait
20cl de crème liquide
30g de sucre
100g de Nutella égale à 2 CàS
2g d'Agar-Agar
Allez hop on commence par
Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole, ajoutez le sucre et l'Agar-Agar
Portez à ébullition
Ajoutez le Nutella
Bien remuer , la sauce doit s'épaissir
Laissez refroidir
Versez dans des moules ou ramequins
Mettre au frais pour 2h
Verdict : Excellentes panna cotta ! Nous sommes déjà fan de ce dessert mais nous n'en avions jamais goûter au Nutella, et c'est très bon... Pas écœurant du tout comme je le craignais un peu, mais délicieusement chocolaté.
Cécile.
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