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lundi 10 juin 2013

Tomates aux sésames ( Difficulté * )

Petite recette toute simple pour un apéritif.

Il vous faudra :
  • Des tomates cerises,
  • 50 grammes de sucre,
  • 10 cl d'eau,
  • Des graines de sésames.

Faire fondre le sucre avec l'eau dans une casserole afin de former un caramel léger. Une fois le caramel réalisé plonger votre casserole dans de l'eau froide afin d'en arrêter la cuisson. Piquer vos tomates, les plonger dans le caramel puis dans une assiètte où vous aurez disposé les graines de sésames.
Laisser sécher sur une plaque.



Invitez des amis et régalez vous !

Cécile.